Una vacanza di pesca in famiglia che non ha eguali

A metà giugno, la nostra vacanza di pesca in famiglia ci ha portato a Donnersbachwald, nella regione stiriana dello Schladming-Dachstein, dove abbiamo trovato la sistemazione perfetta per la pesca presso l’azienda Gasthof zu Gams, membro di ABENTEUER FISCHWASSER. Noi, ovvero mia moglie Renate e i miei figli pescatori Gregor e Patrick.

Il padrone di casa Roland Rüscher ci ha accolti calorosamente con un drink di benvenuto. La grappa fatta in casa aveva un sapore eccellente e dopo averci fatto accomodare nelle nostre confortevoli camere, ci ha subito mostrato il suo meraviglioso percorso a mosca lungo 9 km. Tra l’altro, lo fa con tutti i suoi nuovi ospiti pescatori. Da oltre 10 anni ha affittato il percorso in esclusiva per i suoi turisti.

Il Donnersbach

Il Donnersbach, un tipico torrente di montagna, è un affluente di destra dell’Enns e nasce nei Wölzer Tauern. Ampi tratti pianeggianti si alternano a profonde anse esterne e a piccole pozze. Inciso in profondità in bizzarre formazioni rocciose, il fiume formava cascate e piscine. Nel tratto ci sono anche diverse aree di riserva adatte ai pescatori a mosca meno esperti. Il pesce principale è la trota fario, ma si trovano anche la trota iridea e la trota di torrente. Purtroppo non è rimasto quasi nessun temolo.

La pesca sportiva e impegnativa è all’ordine del giorno nel tratto interno, grazie alla presenza di grandi rocce e pozze profonde. Il percorso è accessibile ovunque. Alcuni dei migliori spot si trovano anche nelle immediate vicinanze del tuo alloggio, in modo che nulla ti impedisca di pescare anche senza un veicolo.

Corsi di pesca dalla guida

Roland è un appassionato pescatore a mosca e preferisce inseguire i pesci con una mosca secca (con effetti glitter). I pescatori amici sostengono il “cuoco appassionato” nell’offerta di corsi di pesca. Ci sono corsi per principianti, ma anche corsi di perfezionamento per studenti avanzati. Tutti i corsi iniziano nelle vasche dell’azienda, dove Roland alleva alcuni dei pesci di riserva, soprattutto trote di torrente. Anche gli storioni che vivono qui, che pesano fino a 40 kg, sono impressionanti. I lanci vengono insegnati o perfezionati sul prato e sugli stagni. Anche noi abbiamo iniziato la nostra vacanza di pesca con queste istruzioni. Raccomandiamo questo approccio anche a tutti i nuovi pescatori a mosca, perché non solo rinfresca le tue conoscenze, ma impara anche molto sull’acqua, sugli spot migliori, sulle esche più catturanti e sui metodi più efficaci. Il corso dura 8 ore e può essere seguito in un’unica giornata o suddiviso in due giorni. I corsi possono essere prenotati singolarmente. Di solito si tratta di lezioni individuali, che consentono un apprendimento ancora più intensivo. Il bello è che se prenoti un corso di pesca e ti fermi qualche notte in più alla locanda, puoi pescare gratis per il resto della settimana!

Bellissime trote fario e magnifiche trote di torrente

La rotta di Roland è riservata esclusivamente agli ospiti del Gasthof “Zur Gams”! La pressione di pesca è quindi molto gestibile e il numero di pescatori giornalieri è limitato a un massimo di 7. La popolazione ittica è composta da pesci selvatici e pesci di allevamento. Per questo Roland si rifornisce più volte all’anno di trote di torrente e trote fario appositamente allevate e provenienti da un allevamento degli Alti Tauri. Vengono catturati pesci di tutte le dimensioni. Gli esemplari più grandi pesano circa 80 dag, ma è stata catturata anche una trota fario di 3,60 kg.

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Pesce lunatico
Gli dei del tempo sono stati molto gentili con noi, c’è stato sole e caldo per tutto il soggiorno. Probabilmente è per questo che i pesci erano pigri e faticavano ad abboccare. Un altro motivo è probabilmente l’abbondanza di esche naturali. Ciononostante, abbiamo catturato molti pesci e, soprattutto, tutti hanno superato il limite di cattura.

Punto preferito vicino all’area di stoccaggio
Durante i nostri 4 giorni di pesca abbiamo provato molti posti, ma il nostro posto preferito era la zona del backwater a circa 1,5 km dalla locanda. Un altro vantaggio era quello di poter pescare senza waders, un vantaggio da non trascurare con le temperature estive. Il torrente è diventato molto più calmo prima di questa zona di ristagno ed è stato possibile vedere i pesci nell’acqua limpida. La cosa più divertente è stata lanciare direttamente a loro e guardarli mentre cercavano di prendere la mosca o lo streamer. Questa pratica si è rivelata anche la più riuscita e ognuno di noi è riuscito a registrare un Petri Heil. Bellissime trote fario di circa 40 cm di lunghezza e bellissime trote di torrente marcate sono finite nel retino di lancio dopo un bel combattimento. Come al solito, si è imposto Gregor, che ha avuto particolare successo con lo streamer. Io e Patrick, invece, abbiamo lottato più a lungo con la mosca secca e la ninfa. In media, abbiamo pescato più di 10 pesci al giorno.

Prelibatezze della Stiria di nostra produzione
Per la colazione e la cena siamo stati viziati con prodotti fatti in casa e specialità della Stiria presso la locanda “Zur Gams”. Tra queste, le specialità di selvaggina provenienti dai loro territori di caccia o il pesce appena preparato (e, su richiesta, pescato in casa). Da provare anche le specialità di salsiccia, prosciutto e pancetta della macelleria della casa e le marmellate fatte in casa. In questa casa cucina lo chef in persona!

Una vacanza all’insegna della natura pura

Roland offre anche servizi speciali per i pescatori. C’è un piccolo negozio con accessori e molti modelli di mosche. L’attrezzatura da pesca bagnata può essere asciugata nella sala di essiccazione e per tutti coloro che vogliono portare a casa il pesce pescato, sono disponibili una sigillatrice sottovuoto e un congelatore. Numerose possibilità di escursioni, nuoto e sport permettono di cambiare la pesca a mosca. Nell’idilliaco giardino degli ospiti c’è anche una pista d’asfalto con bastoni a noleggio per gli ospiti la sera!

La Gasthof zur Gams, come le vicine aziende associate all’ABENTEUER FISCHWASSER , Gasthof Tetter e Puttererseehof , è membro del buono pesca Ennstal, che ti permette di utilizzare gratuitamente le acque di pesca delle aziende vicine durante la tua vacanza di pesca. Ulteriori informazioni e grandi offerte per le vacanze di pesca: Gasthof “Zur Gams

Testo e foto: Michael Plakolb